У кожної страви на Кавказі власна легенеда
Деловая столица
“Правильного” плову не існує. У нашому ресторані “ШахГранат” можна скуштувати чотири види плову. І – я запевняю вас як шеф-кухар – всі вони правильні “.

Шеф-кухар ресторану «ШахГранат» про таємниці кавказької кухні для тижневика «Деловая столица»