Джамиль Гусейнзаде: У каждого блюда на Кавказе своя легенда
Деловая столица
«Правильного» плова не существует. В нашем ресторане «ШахГранат» можно попробовать четыре вида плова. И — я уверяю вас как шеф-повар — все они правильные».

Шеф-повар ресторана «ШахГранат» о тайнах кавказской кухни для еженедельника «Деловая столица»