Мастер-класс от Шеф-повара Джамиля Гусейнзаде: «Ренесанс Азербайджанской кухни»

26 февраля Шеф-повар ресторана Шахгранат провел мастер-класс для слушателей Art Kitchen.
Мастер-класс от Шеф-повара Джамиля Гусейнзаде:  "Ренесанс Азербайджанской кухни"
Мастер-класс от Шеф-повара Джамиля Гусейнзаде:  "Ренесанс Азербайджанской кухни"

Джамиль рассказывал о истории ШахПлова- короля азербайджанской кухни, на какие праздники принято готовить ШахПлов и как его правильно подавать. Продемонстрировал слушателям процесс приготовления и поделился секретами.

Пока ШахПлов запекался в духовке, Джамиль вместе со слушателями приготовил авторский салат Шахгранат и попросил сделать его интерпретацию. Все получилось необыкновенно вкусно.
2 часа мастер-класса пролетели мгновенно, оставив приятные эмоции и вкусовые воспоминания.

Мастер-класс от Шеф-повара Джамиля Гусейнзаде:  "Ренесанс Азербайджанской кухни"